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Gesunde und leckere Rezepte
KAKAOEIS mit Vanille-Erdnuss-Füllung
Portionen
Zubereitung
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Zutaten
250g
Vanille-Sojajoghurt
3-4 EL
Erdnüsse
Für das Kakaoeis in einer großen Schüssel Joghurt, Kokosblütennektar und Erdnussbutter verrühren, bis eine gleichmäßige Konsistenz erreicht ist.
Auf einem Backpapier die Mischung in 6 runde Formen verteilen, die Erdnüsse darauf legen und die Holzstiele so anbringen, dass das Ende in der Mitte der Mischung liegt
Das Kakaoeis im Gefrierschrank mindestens zwei Stunden abkühlen lassen.
Tipp: Die Stiele leicht andrücken, damit die Holzstiele in die Mischung eindringen und stabil bleiben, wenn die Mischung gefroren ist.
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