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Goodmood Blog
Gesunde und leckere Rezepte
VEGANE ENERGY BALLS
Portionen
ca. 8
Zubereitung
15 min
Brauchst du einen kleinen Energiekick?
Wir haben unsere Version der populären Energy Balls für euch kreiert! Sie sind einfach zuzubereiten, nahrhaft, gesund und vor allem köstlich!
Zutaten
10-12
Drops Kakaobutter
2
Handvoll Mandeln
10
Datteln
1 EL
3 EL
Kokosmus
1
Handvoll Haferflocken
n.B.
Goji-Beeren
Die Kakaobutter bei schwacher Hitze schmelzen.
Kokosöl & -mus im Wasserbad schmelzen lassen.
Alle Zutaten (außer die Goji-Beeren) in einem Mixer vermengen.
Haferflocken nach und nach hinzufügen, sodass die Textur nicht zu weich oder zu fettig ist.
Goji-Beeren nach Geschmack in die Masse geben und mischen.
Mit den Händen die Masse zu Kugeln formen (pro Kugel ca. die Menge eines Esslöffels).
Tipp: Genieße deine Energy Balls mit einem guten Kakao - so hast du deine Energiereserven für den Tag oder den kleinen Durchhänger am Nachmittag aufgetankt!
Unsere Produkte werden in Mischkulturen angebaut, lokal verarbeitet & werden nach den europäischen Bio-Richtlinien hergestellt. Die Bäuerinnen und Bauern erhalten außerdem eine faire Bezahlung und Schulungen zum ökologischen Anbau von Lebensmitteln.
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