Gesunde und leckere Rezepte
ROHKAKAO GRANOLA
Portionen
n.B.
Zubereitung
15 min
Brauchst du einen neuen, leckeren, gesunden und kräftigenden Snack für zwischendurch? Dann ist dieses Rezept für Rohkakao Granola genau das Richtige für dich!
Die verschiedenen goodmoodfood-Produkte in diesem Rezept liefern dir alles, was du brauchst, um dich am Morgen oder während lange Nachmittage aufzuputschen!
Zutaten
180g
Nüsse, gemischt
20g
120ml
Kokosblütennektar
500g
Haferflocken
3 EL
Den Ofen auf 150°C (Umluft) vorheizen.
Die Nüsse und die Cachewkerne nach Belieben grob mit einem Messer zerhacken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Den Kokosblütenzucker untermengen.
Den Kokosblütennektar hinzugeben und unterrühren.
Die Haferflocken zusammen mit dem Rohkakaopulver untermengen. Alles gut verrühren und die Masse auf ein weiteres mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
Beide Bleche in den Ofen geben und das Granola darin 25-30 Min. rösten. Die Nüsse bereits nach ca. 15 Min. aus dem Ofen holen und abkühlen lassen.
Die Nüsse und die Haferflocken-mischung vermengen, abkühlen lassen und das fertige Granola portioniert in Schraubgläser füllen.
Und hier ist der perfekte gesunde Snack für zwischendurch! Das Granola schmeckt auch mit Pflanzenmilch und/oder deinem Lieblingsmüsli gemischt oder als Topping.
Wusstest du schon?
Rohkakaobutter und –pulver beinhalten nicht nur eine Vielzahl an wertvollen Inhaltsstoffen und Spurenelementen, sie sind ebenfalls reich an Antioxidantien. Daher eignen sie sich einzeln, besonders aber auch in der Kombi hervorragend als Energielieferant!
Kokosblütenzucker & -nektar sorgen bei unserem Rezept für eine karamellige Note!
Im Vergleich zu anderen Nüsse enthalten unsere Cashews relativ wenig Fett, sind reich an Protein und enthalten wichtige Vitamine und Spurenelemente: Vitamin B1, B5, B6 & K und die Ballast- und Mineralstoffe Magnesium, Kalium, Kupfer & Phosphor. Des Weiteren sind sie erwiesenermaßen gut für Haut, Haar und Herz. ♡
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